شكل محلي الصنع HomeMade
أبراكادابرا، تام الخبز!
إن الشكل الدائري المميز من جورينيه بواسطة أوار ا-ايتو، المستوحاة من أفران الحطب التقليدية، الشكل الدائري على نسق فرن التنور يمكّن الهواء الساخن بالدوران بحرية حول الفرن. يتم تسخين الطعام بشكل متساوي ومن جميع الجوانب، ويكون دائما مطهو جيداً: هش من الخارج وغضيض من الداخل.